김탁구1 청주 서문우동에서의 추억과 맛 1. 청주 서문우동 주소 충북 청주시 상당구 무심동로 392번길 8 청주에 볼일이 있어 간 김에 청주에 위치한 서문우동에 들렀다. 예전에 와보고 오랫만에 들러서 인지 괜히 떨린다. 벌써 15년전 얘기니 떨릴만도 하지 않은가. 우동만 파는 곳이 흔치않은데 우동에 대한 자신감으로 간판은 서문우동이다. 우리가 흔히 먹는 일본식 우동과 결이 다르고 그렇다고 중국식 우동은 더더욱 아니다. 오히려 한국식 우동이라고 하는 것이 맞는 표현일 것 같다. 3대째 이어져 내려온다고 하니 그 맛은 일단 중간은 넘지 않겠는가. 주말 점심시간인데 다행히 웨이팅은 없었지만 홀에 사람은 거의 만석이었다. 기웃기웃거리다가 방이 있었는데 다행히 앉아도 된다고 하여 그곳으로 자리 잡았다. 겉에서 보이는 외관은 새건물 같았지만 방에 들어와.. 2023. 3. 6. 이전 1 다음